La canela ayuda a controlar el peso obtenido tras los excesos

La canela puede disminuir el riesgo de daño cardiovascular que genera una dieta alta en grasa mediante la activación de los sistemas antioxidantes y antiinflamatorios del cuerpo, así como ralentizar el proceso de almacenamiento de grasa, según un estudio realizado por Kazim Sahin, de la Universidad de Firat en Elazig en Turquía, en conjunto con la ‘OmniActive Health Technologies Inc, de Nueva Jersey, Estados Unidos.

Los científicos descubrieron que los antioxidantes polifenólicos que forman parte de la canela pueden además ayudar a perder peso.

Se realizaron pruebas con 28 ratas que fueron divididas en cuatro grupos. Un grupo de roedores consumía comida hipercalórica con alto contenido de grasa, otro grupo comía alimentos convencionales, mientras que la mitad de cada grupo recibía un extracto de la canela con su comida.

Luego de 12 semanas  los investigadores analizaron los resultados,  y encontraron que la presencia de la canela tuvo un efecto positivo en las que consumieron la comida rica en grasa.

Su masa resultó ser un 10% menor, mientras la capa de grasa en sus cuerpos resultó estar un 30% más fina que la de los roedores que consumieron el mismo tipo de alimentación pero sin la canela.


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